さくり

ホットクックレシピや日々のこと

ホットクック 試作レシピ スープパスタコースで、まいたけと鶏むね肉の和風パスタ(1人分)

こんにちは、ねここです。

今日は、スープパスタコースでまいたけと鶏むね肉の和風パスタを作ってみました。

なかなかおいしくできたので記録したいと思います。 

まいたけと鶏むね肉の和風パスタ(1人分)

材料

  • パスタ(今回は茹で時間7分のもの使用)・・・80g
  • オリーブオイル・・・適量
  • 鶏むね肉・・・3分の1枚(90g)
  • まいたけ・・・1パック(140g)
  • 水・・・80ml(80g)
  • しょうゆ・・・全体の重さ×3.75%

作り方

パスタの重さを測りながら内鍋に入れ、半分に折ります。オリーブオイルを回しかけパスタとよく絡めます。

鶏むね肉は小さめのぶつ切りに、まいたけはバラバラにします。

材料をホットクックの内鍋に入れて、重さを測ります。

f:id:sacuri:20200731115851j:plainそうすると約390g(内鍋の重さは天引き済み)なので、

390×3.75%=14.625

というこで小数点以下は切り捨てて、14gのしょうゆを投入します。

ホットクックにセットして、スープパスタコースでスタートします。

f:id:sacuri:20200731115854j:plain
20分後に完成予定と表示されるのですが、一人分だと15分くらいでできあがります。

f:id:sacuri:20200731115858j:plainできあがりです。

菜箸でかき混ぜてからお皿に盛ります。

f:id:sacuri:20200731115901j:plainお皿に盛ったところ。

おいしい!!

まいたけの旨味がぎっしり!

これは、山椒が合いそう!と思って途中でトッピングしてみたら、これまた爽やかになっておいしかったです。

なんだか洋麺屋五右衛門に出てきそうな味。

きのこがいっぱい食べられるし、鶏むね肉なので添加物もなしで健康にも良さそうなメニューです。

パスタは自分で作ると具だくさんにできるからいいですよね。

一品で済ませられるし、ホットクックを使えばおまかせワンポッドだし、スープパスタコースなら早いし、おいしいし、超おすすめです。

 

では、また~!

 

私が使っているホットクックです▽