さくり

ホットクックレシピや日々のこと

ホットクック 試作レシピ スープパスタコースで、きのこと豚こま肉の和風パスタ(1人分)

こんにちは、ねここです。

今日は、スープパスタコースできのこと豚こま肉の和風パスタを作ってみました。

パスタには鶏肉やツナ缶を使うことが多いのですが、たまたま豚肉しかなかったのでチャレンジしてみました。

なかなかおいしかったですよ〜。

きのこと豚こま肉の和風パスタ(1人分)

材料

  • パスタ(今回は茹で時間7分のもの使用)・・・80g
  • オリーブオイル・・・適量
  • 豚こま肉・・・100g
  • まいたけ・・・70g
  • しめじ・・・70g
  • 水・・・80g
  • しょうゆ・・・全体の重さ×3.75%

全体の重量が400gになるように目指すと1人分でちょうどいい量が作れます。

パスタと水の量を1対1にしてます。

作り方

パスタの重さを測りながら内鍋に入れ、半分に折ります。オリーブオイルを回しかけパスタとよく絡めます。

きのこ類は石づきをとってバラバラに、豚こま肉は1口サイズに切ります。

今回は冷凍しておいた豚こま肉を半解凍して使いました。

材料をホットクックの内鍋に入れて、重さを測ります。

f:id:sacuri:20200903124217j:plainそうすると約400g(内鍋の重さは天引き済み)なので、

400×3.75%=15

というこで、15gのしょうゆを投入します。

ホットクックにセットして、スープパスタコースでスタートします。

f:id:sacuri:20200903124220j:plain20分後に完成予定と表示されるのですが、一人分だと15分くらいでできあがります。

f:id:sacuri:20200903124223j:plainできあがりです。

半解凍のまま鍋に入れた豚肉もしっかり火が通ってそう。

菜箸でかき混ぜてからお皿に盛ります。

f:id:sacuri:20200903124227j:plainお皿に盛ったところ。

おいしい!!

鶏肉を使ったときほどおしゃれな味にはならないけど、おうちパスタって感じでこれはこれで好き。

きのこから出た水分がソースになってておいしいのです。

自分で作るパスタは具だくさんにできるから大好きです。

ホットクックでパスタを作るようになって、外食でパスタに900円とか出すの馬鹿らしくなったよ。

自分で作った方がおいしいし、野菜たくさん取れるし、しかもホットクックなら簡単だもの。

うーん、また作ろう。

 

では、また~!

 

私が使っているホットクックです▽