我が家のベビーはもうすぐ８ヶ月！大きくなりました。
最近は離乳食にも慣れてきて、ここでもホットクックが大活躍しています。
大人用のポタージュスープも一緒にできるので楽しいですよ。
今日は離乳食初期向けに野菜ペーストとポタージュスープのレシピをまとめたいと思います。
離乳食初期用の野菜ペーストと大人用ポタージュスープ
材料
- 好きな野菜・・・400ｇ以上
- 水・・・野菜の重さ×70％
- 牛乳または豆乳・・・野菜の重さ×30％
- 塩・・・大人分の全体の重量（野菜の重さ×２−離乳食）×0.6％
離乳食初期のときは、野菜は一種類ずつ試してました。
なので一つの野菜を400ｇ以上用意します。
少なすぎるとブレンダーで撹拌するときにやりづらいので、400ｇ以上がおすすめです。
離乳食用に100ｇくらい使って残りを大人用のポタージュにすると、大人用はたっぷり３皿分くらいできます。
作り方
野菜を切ってホットクックの内鍋に入れ、重さを測ります。
野菜の重さ×70％の水を入れます。
ポタージュコースでスタートします。
スタートしたら、牛乳と塩を用意しておくと楽です。
牛乳は、野菜の重さ×30％
塩は、大人分の全体の重量（野菜の重さ×２−離乳食）×0.6％です。
離乳食は測りながら取り分けるといいです。
牛乳を投入するタイミングで合図が鳴るので、蓋を開けブレンダーで撹拌します。
離乳食分を取り分けます。
塩と牛乳を入れて再スタートします。
できあがり！ほとんどおまかせで簡単です。
ポイントは野菜を400ｇ以上にすることと水を多めに使うことです。
通常のポタージュスープのレシピだと、水は野菜の重量×50％にしているのですが、それだとブレンダーが回りづらいので×70％がおすすめです。
赤ちゃんも初期のときは水分が多いほうが食べやすいですしね。
このレシピのいいところは大人用のポタージュも一緒に作れちゃうこと！
しかもめっちゃおいしいです。
このポタージュが飲みたくて、離乳食作ってます。笑
そして、ほとんど放置でいいので楽です。
出産して本当にホットクック買っておいて良かった！と思いました。
離乳食でも普段のごはんでも大活躍です。
離乳食中期でも使ってますよ〜！
今度そっちの方も記事にしておこうかなと思います。
では、また〜！
写真付きのレシピ▽
▽我が家のホットクックです
▽ブレンダーはこちら チョッパーも離乳食でなかなか使えます！
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