さくり

ホットクックレシピや日々のこと

ホットクック 試作レシピ チーズ蒸しパン

こんにちは、ねここです。

この間、ホットクックで作ったヨーグルト蒸しパンがおいしかったので、今回は少しアレンジしてチーズ蒸しパンを作ってみました。

まだ改良の余地がありそうですが、ひとまず記録したいと思います。

チーズ蒸しパン(4個分)

材料

  • ベーキングパウダー・・・4g
  • 薄力粉・・・80g
  • 砂糖・・・30g
  • 玉子・・・1個
  • 牛乳・・・50g
  • クリームチーズ(Kiri使用)・・・2個(36g)
  • オリーブオイル・・・10g

作り方

クリームチーズを冷蔵庫から出して柔らかくしておきます。

クッキングシートで型を折ります。以下の折り方を参考に作りました。

atelier.woman.excite.co.jp

 

ベーキングパウダー、薄力粉を測りながらボールに入れ、泡だて器で均一になるように混ぜます。

別のボールでクリームチーズを練り、牛乳と混ぜます。

さらに別のボールに玉子、砂糖を入れ混ぜ、そこにオリーブオイル、クリームチーズと牛乳を入れよく混ぜます。

玉子のボールに最初に混ぜた粉類を入れ、ゴムベラでよく混ぜます。

箱の形に折ったクッキングシートに生地を等分に入れます。

ホットクックに蒸し板をセットし、内鍋に水を200mlくらい入れます。

蒸し板に乗せ、メニューを選ぶ→メニュー番号で探す→No.422 たまご蒸しパンでスタートします。

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どこまで膨らんでくれるかな。

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めっちゃ膨らみました!今回は箱のサイズ感いい感じです!

20分後くらいにできあがりました。

 

フワフワもちもちでおいしいー!

けど、チーズ感はそんなにないなぁ。

たまにほのかにチーズか香るって感じです。

次の時はもっとチーズを増やしてみようと思います。

パルメザンチーズとかピザ用チーズをいれてみてもいいかも!

 

冷たくして食べてみたらそれもおいしかったです。

うまうま。

今回は少し丁寧にクリームチーズを練ったところに牛乳を入れてみたけど、玉子のボールに直接入れて練りながら混ぜてもいいかも。洗い物も減るし。

少し改良してまた作りたいと思います。

 

では、また~!

 

チーズを増やしてリベンジしたレシピ▽

www.sacu-ri.com

 

ヨーグルト玉子蒸しパンのレシピ▽

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デロンギの蒸しパンレシピ▽

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私が使っているホットクックです▽