さくり

ホットクックレシピや日々のこと

ホットクック 失敗レシピ 調味料塩だけでトマトスープパスタ(1人分)

こんにちは、ねここです。

今日は、ホットクックで調味料塩だけでスープパスタを試作してみたので、記事にしたいと思います。まだまだ改善の余地ありです。

トマトスープパスタ(1人分)

材料

  • パスタ(9分茹でのマカロニ使用)・・・80g
  • オリーブオイル・・・適量
  • 玉ねぎ・・・2分の1個
  • トマト・・・1個
  • ツナ缶・・・1個(70g)
  • 水・・・400ml
  • 塩・・・全体の重量×0.5%

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もりもり食べたい大人一人分と思いましたが、結構多めにできちゃいました。

少食の方ならこれで二人分くらいかと。

作り方

パスタの重さを測りながら内鍋に入れ、オリーブオイルを回しかけパスタとよく絡めます。

玉ねぎ、トマトはざく切りにして、材料を全部ホットクックの内鍋に入れ、重さを測ります。

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799gなので(内鍋の重さは天引きしました)、約800gということで

800×0.5%=4

で4gの塩を入れます。

 

ホットクックにセットして、スープパスタコースでスタートします。

セットしたところはこんな感じです。

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20分後に完成です!

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少し食べてみてパスタの固さを確認します。

今回は柔らかかったのでこのままでいきます。

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お皿に盛ったところです。

もりもりできすぎました。

全部盛ってみたら、お皿から溢れそう!笑

まぁまぁおいしいんだけど、とにかく量が多すぎました。

水の量が少し多かったかな。

もう少し野菜の旨味が溶け出したスープを目指したい。

この量だったら水は200~300mlくらいにした方がおいしいかも。

トマトとツナ、オリーブはよく合いますね。

スープパスタ自体は一品で満足できる料理なので、うまく作れたら今後活躍しそうです。

次回の課題は水の量ですね!

 

また工夫して試作してみたいと思います。

 

では、また~!

 

 後日ミルクパスタを試作しました▽

www.sacu-ri.com

 

私が使っているホットクックです▽